Tatlı Tarifleri

Muzlu Sarma Tarifi

Yumuşacık dokusu, nefis lezzeti ve oldukça kolay hazırlanıyor oluşuyla Muzlu Sarma tatlısını çok seveceksiniz. Üstelik tatlının sütlü oluşu ve soğuk olarak tüketilmesi, kendisini yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti haline getiriyor.

Öncelikle muhallebisini pişiriyor, bisküvileri ufaladığımız kaba döküyoruz. Soğuduktan sonra da içerisine muz ekleyip rulo yapıyoruz. Son olarak bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşıyor ve afiyetle yiyorsunuz. Geri kalan detaylar için tarifimizi okuyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet muz (içi için)
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kakaolu petibör bisküvi (dışına serpmek için)

Muzlu Sarma nasıl yapılır?

Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın ve eridikten sonra unu ekleyin. Unun kokusu çıkıncaya kadar tahta bir kaşık yardımıyla kavurun.

Un kavrulduktan sonra nişastayı da ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.

Ardından sütü yavaş bir şekilde ilave ederek una yedirin. Topaklar oluştuğu takdirde bir el blenderi kullanarak pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Kaynayana dek sürekli karıştırın. Kaynamaya başladığı vakit içerisine şekeri ilave edin.

Bir kez daha kaynamasını bekleyin ve altını kapatın. Ardından vanilini de ekleyerek güzelce karıştırın.

Bisküvileri mutfak robotundan çekerek un haline getirin ve yüksek kenarlı bir kabın zeminine yayın.

Hazırladığınız muhallebiyi, bisküvileri serptiğiniz kabın içerisine bir kaşım yardımıyla yavaş bir şekilde dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra buzdolabında minimum 2 saat kadar bekletin. Ardından buzdolabından çıkartarak, uzun ince şeritler halinde dilimleyin.

Her bir şeridin içerisine dilimlediğiniz muzlardan koyun ve rulo şeklinde sarın.

Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı