Malzemeler:
- 500 gram yağsız kıyma
- 2 dilim bayat ekmek için
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Misket Köfte nasıl yapılır?
Öncelikle soğanı rendeleyip, maydanozu incecik kıyın. Bayat ekmeğin içini ufalayın veya rondodan geçirin. Ekmek yerine galeta unu da tercih edilebilir. Bütün malzemeleri birbirine yedirinceye kadar yoğurun. Ardından kıymadan fındık kadar parçalar koparın ve yuvarlak şeklini verin. Yuvarlak köfteleri kızgın yağda kızartın. Pişirme işlemi bittikten sonra köfteleri kâğıt havlu serili bir tabağa çıkartın. Servisi pilav eşliğinde, sıcak olarak yapmanızı tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun.
elinize sağlık çok güzel gözüküyor