Tarifler

Lezzetli ve En Kolay Yemek Tarifleri

Lezzetli ve En Kolay Yemek Tarifleri

1. Fırında soslu kanat

kolay yemek tarifleri
1 kilo tavuk kanadı bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın. 2 diş sarımsağı rendeleyin. 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 4 yemek kaşığı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı acı sos ve 1/2 tatlı kaşığı balı geniş bir kapta karıştırın. Ardından rendelenmiş sarımsak, 1 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli karabiber, dilediğiniz kadar ayıklanmış biberiye dalı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tavuk kanatlarını hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

kolay yemek tarifleri
Kolay yemek tarifleri arasında en lezzetlisi! 1 adet karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın. Ardından içi su dolu bir tencereye alın ve hafif yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika haşlayın. Hafifçe yumuşayan karnabaharları tencereden alıp süzgeçten geçirin. Ardından bir köşede soğumaya bırakın. 1.5 su bardağı yoğurdu, 1 adet yumurtayı, 1/2 çay bardağı zeytinyağını, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 4 yemek kaşığı unu geniş bir kasenin içerisinde karıştırın. Karnabaharları bir borcamın içerisine yayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Ardından güzelce karıştırın. 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce karnabaharların üzerine 1 su bardağı kaşar peynirini serpiştirin. 2-3 dakika daha fırınlayın, kaşarlar eridiğinde fırından çıkarın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

3. Fırında sebzeli mücver

kolay yemek tarifleri
2 adet kabak, 1 adet havuç ve 1 adet patatesi rendeleyin. Bir temiz tülbentin üzerine alın ve sebzelerin suyunu sıkın. Ardından süzülen sebzeleri bir kabın içerisine alın. Üzerine 2 adet yumurta, 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay bardağı zeytinyağı ilave ederek güzelce karıştırın. 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ilave ettikten sonra azar azar 2 su bardağı un ekleyin ve koyu kıvamlı bir harç elde edin. Unu güzelce yedirmeye dikkat edin. Ardından harcı, yağlanmış bir fırın kabına güzelce yayın. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında ılınan fırın mücveri sevdiklerinizle paylaşın!

4. Kolay lazanya

kolay yemek tarifleri
Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı unu 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından çırpma teliyle karıştırarak 1.5 su bardağı sütü, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesini ve 100 gram rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Sos kıvam aldığında ocaktan alın ve 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Lazanyanın harcı için 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökün ve 1-2 dakika kadar kızdırın. Küp küp doğranmış yarım soğanı ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı ilave edin. Sarımsak ve soğan hafifçe pembeleştiğinde 150 gram kıymayı ilave edin ve kavurun. Kıyma suyunu salıp çekince 2 adet rendelenmiş domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası , 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Son olarak 1/2 paket haşlanmış makarnayı da ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Fırını 165 dereceye ayarlayın. Isıya dayanıklı cam kabın içerisine önce makarnalı dolgu harcını ardından beşamel sosu dökün. Son olarak dilediğiniz kadar kaşar peynirini serpiştirin ve 15-20 dakika fırınlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

5. Etli noodle

kolay yemek tarifleri
Kolay yemek tarifleri için minik bir Asya esintisi! 1 paket yumurtalı noodle’i kaynayan tuzlu suda, yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün. 400 gram antrikotu şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Et dilimlerini yüksek ateşte, hızlıca kavurun. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız 1 adet kırmızı, 1 adet sarı, 1 adet yeşil dolmalık biberi şeritler halinde doğrayın. Temizlediğiniz 200 gram mantarı halka halka dilimleyin. 3 yemek zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Doğranmış renkli biber ve mantarları yüksek ateşte soteleyin. 6 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 çay kaşığı karabiber ve sotelenmiş etleri ekleyin. Noodle’ı ilave edip, iyice karıştırın. Küçük bir sos tenceresinde 1 yemek kaşığı susamı kavurun. Soya sosuyla sotelenen noodle’ı servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam serpiştirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın!


Derin bir kabın içerisine kuşbaşı doğranmış 500 gram tavuk göğüsünü aktarın. Üzerine 1.5 kahve fincanı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet soğanın suyu, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kekik ekleyerek güzelce karıştırın. Tavukların üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Tavukları çöp şişlere bir bir geçirin. Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam edin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bu tepsiyi fırının orta kısmına yerleştirin. Üzerine fırın telini yerleştirin. Fırını 180 derecede 5 dakika kadar ısıtın. Ardından telin üzerine çöp şişleri dizerek pişmeye bırakın. Belli aralıklarla yönlerini değiştirmeyi ihmal etmeyin. 20-25 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun!

7. Ratatouille

kolay yemek tarifleri
Gerçek kolay yemek tarifleri arayanlar buraya! 2 adet patlıcanı kabuklarıyla birlikte ince ince, yuvarlak bir biçimde doğrayın. Tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar bekletin, ardından süzün. 2 adet kabağı ince ince doğrayın. 2 adet domatesi de aynı boyut ve şekillerde doğrayın. Tüm sebzeleri bir kabın içine alın. Üzerlerine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve 3 dal taze biberiye ilave edin. Demir döküm tavanızı yağlayın. Tüm sebzeleri tek tek dizin. Üzerlerine 1/2 çay bardağı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

kolay yemek tarifleri
Derin bir kızartma tenceresine 3 parmak yüksekliğinde kızartma yağı koyun. 8 adet patlıcanın kabuklarını çizgi çizgi soyun ve yatay olarak dört eş parçaya bölün. 200 gram kaşar peynirini patlıcanların kalınlığında doğrayın. Patlıcanları kızartın ve fazla yağlarını havlu peçete yardımıyla süzdürün. Fırını 175 dereceye ayarlayın. 3 adet domatesin kabuğunu soyun ve rendeleyin. Bir tavada domatesleri, halka halka doğradığınız 2 diş sarımsakla birlikte pişirin. Sos kaynamaya başladığında 1 tutam karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin, altını kapatın. Fırın tepsisine kızarmış patlıcanları dizin ve üzerine kaşar peynirlerini ekleyin, bu işlemi kat kat olacak şekilde tekrarlayın. Son patlıcan katını koyduktan sonra pişirdiğiniz domates sosunu patlıcanların üzerine dökün. Sosladığınız patlıcanları kaşarlar eriyene dek fırınlayın. Doğranmış maydanoz serpiştirdiğiniz patlıcanları sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun!

9. Beşamel soslu brokoli

kolay yemek tarifleri
600 gram brokoliyi çiçeklerine ayırın. Yeşil yaprakları ve çok sert olan kök kısımlarını kesin. Sıcak suyu derin bir tencerede kaynatın. Bol suda yıkadığınız brokolileri 5-6 dakika kadar haşlayın. Hafifçe yumuşayan brokolileri bir süzgeç yardımıyla çıkartarak ısıya dayanıklı fırın kabına alın. Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Yağ köpük köpük olduğunda 1 yemek kaşığı un ekleyin ve hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kavurun. Ardından 2 su bardağı soğuk sütü azar azar ekleyip sosun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber ve bir çimdik rendelenmiş muskat ceviziyle tatlandırın. Ocaktan aldığınız sosa ilk sıcaklığı geçtiğinde 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve hızlıca karıştırın. Fırın tepsisine aldığınız haşlanmış brokolilerin üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin. Dilediğiniz kadar rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. İşte hazır, afiyet olsun!

kolay yemek tarifleri
Kolay yemek tarifleri arasında kalbimizde özel bir yeri olan soslu baget! Fırını 180 dereceye ayarlayın. 1 adet soğanı, 1 adet patatesi ve 1 adet havucu iri parçalar halinde doğrayın. 6 adet tavuk bageti ve sebzeleri 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 5-6 adet cherry domatesle güzelce karıştırın. Buzdolabında 1 saat marine edin. Tüm malzemeleri ısıya dayanıklı cam bir kabın içerisine yayın. 30-35 dakika kadar fırınlayın ve hala sıcakken sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı