Kurabiye Tarifleri

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı kahve
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yumurta

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi nasıl yapılır?

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve (Türk kahvesi ya da başka kahve türü olabilir) 1,5 çorba kaşığı suda eritilir. Pudra şekeri, erimiş kahve, tereyağı, yumurta ve kakao karıştırılır. Ardından eleyerek kabartma tozu, un, vanilya ve nişasta katılarak kurabiye hamuru yoğurulur. Hazırlanılan hamurdan ceviz kadar parçalar koparılır ve el ile kenarlardan hafifçe bastırılarak pürüzsüz şekil verilir. Yağlı kâğıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine kurabiyeler dizilir ve kürdan yardımıyla boylamasına bastırılarak son bir şekil verilir. Yapmış olduğumuz bu adımlar kurabiyeleri kahve çekirdeğine net olarak benzetecektir. Kurabiyeler 170 dereceye ayarlanmış olan fırında pişirilir.

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı