Tatlı Tarifleri

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı dolusu un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane yumurta

Şerbeti için:

  • 4-5 damla limon suyu
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Bulamak için:

  • İrmik

İrmikli Kesme Tatlısı nasıl yapılır?

Öncelikle şerbeti için bir tencereye su, şeker ve limon suyu katıyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

Kaynadıktan sonra altını biraz kısarak yaklaşık 12 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru içinse derin bir kaba sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı koyarak çırpıyoruz. Ardından irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.

Son olarak unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

Hamuru 4 parçaya bölerek her bir parçayı uzun şeritler haline getiriyoruz.

2 parmak genişliğinde bıçak ile keserek her tarafını irmiğe buluyoruz.

Parçaları yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Fırından çıkarmış olduğumuz tatlımızı hemen kare bir borcama alarak şerbeti üzerinde güzelce gezdiriyoruz. Şerbetin her yere ulaştığından emin olun.

Arada bir alt üst ederek şerbetin daha iyi çekmesini sağlayabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı