Diyet Yemekleri

Dukan Ekmek Tarifi

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı yulaf kepeği (doğalsan)
  • 3 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı unu (doğalsan)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı lor peyniri (yerine küçük doğranmış kaşar da olabilir)
  • Yarım çay kaşığı tuz (isteğe göre miktarı değişir)
  • 2 taze soğan (ince kıyılmış)
  • 1 taze sarımsak (ince kıyılmış)
  • 2-3 dal maydanoz (ingiliz karbonatı)
  • Kekik, nane ve pul biber

Dukan Ekmeği nasıl yapılır?

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve çırpmaya başlayın. Maydanoz, sarımsak, soğan, lor peyniri ve tuzu ilave edin. Yulaf kepeği karışımı unu, yulaf kepeği ve yoğurdu ilave ederek, iyice karıştırın. İsteğe göre baharat karışımları da katılabilir. Soda ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ardından kabarması ve yulafların şişmesi için 5 dakika bekletiyoruz. Ardından az yağ sürülmüş teflon tavaya dökülerek kısık ateşte üstü ve altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduğu vakit dilimlere ayırarak servis edilir. 2 gün buzdolabında saklanarak tüketilebilir.

Not: 7-8 dakika arasında mikrodalga fırında ya da yağlı kâğıt serili borcam içerisinde 15 dakikada fırında pişirilebilir.

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı