Tarifler

Creme Au Chocolat (Fransız Tatlısı)

Creme Au Chocolat (Fransız Tatlısı)

Creme Au Chocolat (Fransız Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 120 gram çikolata (60 gram bitter+60 gram sütlü)
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Creme Au Chocolat (Fransız Tatlısı) Tarifi Yapılışı

  1. Çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıp çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
  2. Kıvam alıp fokurdayana kadar çırpıyoruz.
  3. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatıp tereyağı ve çikolataları ekleyip eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
  4. Dibinde 1 tatlı kaşığı su bırakarak ıslattığımız kaplarımıza (ben güveç kaplarını kullandım) hızlıca pay ediyoruz.
  5. İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırıp en az 5 saat bekletiyoruz.
  6. Süre sonunda parmak uçlarımızla tatlıyı kaselerden hafifçe ayırarak servis tabağına ters çeviriyoruz ve üzerini dilediğimiz şekilde süslüyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı